Artigos de Alexandre Villela
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Restaurante oficial da Exposição de Fernandópolis
Na coluna desta sexta-feira (27), Alexandre Vilela que está com um restaurante na Expo Fernandópolis, comenta sobre os pratos servidos no evento.
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Aprenda a fazer bolinho de batata
Para fazer a receita você vai precisar de batata, queijo parmesão ralado, manteiga, salsa, ovo e farinha de rosca.
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Aprenda a fazer polenta cremosa com couve
Para fazer a receita você vai precisar de couve, sêmola de milho, água, alho, manteiga, sal, queijo parmesão ralado e azeite.
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Costela na panela de pressão sem água
Para fazer a receita você vai precisar de costela, cebola, linguiça calabresa, sal e pimenta-do-reino. De acompanhamento, mandioca cozida.
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Arroz caldoso de ossobuco
Para fazer essa receita você vai precisar de ossobuco, arroz, cebola, sal, pimenta, manteiga, cenoura e salsão
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Aprenda a fazer caldo de feijoada
Esta receita combina com o clima frio e, para fazer, você vai precisar de feijão preto, alho, louro, pimenta, pele de porco, carne seca, paio e calabresa.
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Aprenda a fazer Salada Panzanella
A receita é uma ótima opção para quem quer reaproveitar os pães que sobraram do dia anterior e os legumes que estão na geladeira.
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Como fazer chocolate quente
Para fazer esta receita você vai precisar de leite, creme de leite fresco e chocolate meio amargo.
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Aprenda a fazer caldo verde
Para fazer essa receita, também conhecida como Caldo Português, você vai precisar de batata, couve, bacon, paio, azeite, louro, sal, alho, cebola e pimenta.
