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Ricota caseira
Para fazer você só precisa de 2 ingredientes: 1 e 1/2 de leite integral tipo A e duas colheres de caldo de limão peneirado.
Artigos de Alexandre Villela
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Sarapatel de porco
Deixe o preconceito de lado e aprenda a preparar um delicioso sarapatel com vísceras de porco, prato típico da culinária nordestina.
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Palha de Romeu e Julieta
Receita: uma lata de leite condensado, 200g de goiabada cascão, 300g de queijo parmesão, um pacote de biscoito de Maizena, 200g de macadâmia, uma colher de sopa de manteiga e açúcar de confeiteiro.
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Codeguim com ervilha seca
Alexandre Villela dá dicas de como preparar um delicioso codeguim. Ingredientes: ervilha seca, bacon, alho, cebola e um codeguim de boa qualidade.
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Moqueca capixaba com pirão
Que tal preparar uma autêntica moqueca capixaba? Alexandre Villela dá dicas de como fazer esse prato típico do Espírito Santo.
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Arroz com cabotiá e costelinha de porco
Nosso chefe Alexandre Villela dá dicas para você mudar o arroz de cada dia e transformar ele em um prato principal.
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Receita de picolé de pera, limão e iogurte
Alexandre Villela dá dicas de como preparar um delicioso picolé para refrescar o seu inverno. Receita é simples e fácil de fazer.
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Hoje é o Dia Mundial do Bacon
E para comemorar a data da melhor maneira possível, Alexandre Villela ensina fazer uma empadinha de queijo com bacon.
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Receita de muffin de banana com chocolate
Os ingredientes são: farinha de trigo, chocolate em pó, bicarbonato, sal, bananas, além do creme azedo, que o chef ensina como faz.
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Receita de churros com doce de leite
Dica de uma receita nada light, mas muito gostosa. O rendimento é de seis porções.
