Coluna
Ovos no Purgatório
Alexandre Vilella ensina a fazer uma receita simples, genuína de origem napolitana. Um prato para qualquer hora do dia.
Artigos de Alexandre Villela
Coluna
Pudim de leite condensado
Alexandre Vilella ensina a fazer uma sobremesa clássica, com processo simples e que agrada toda a família.
Coluna
Berinjela recheada com carne moída
Aprenda a fazer a receita que conquista muitos paladares, por ser econômica, saudável e bastante nutritiva.
Coluna
Sopa creme de mandioquinha
Chefe Alexandre Villela ensina a fazer uma sopa saudável e nutritiva.
Coluna
Nnhoc de batata com molho de cebolas caramelizadas
Poucas combinações são tão deliciosas e simples como batata + cebola. Resultado: comida conforto, vinda diretamente do encontro da cozinha judaica com a italiana.
Coluna
Receita de cupim casqueirado
O truque desta carne está em levar a peça de cupim para assar na churrasqueira, tirar as casquinhas da carne depois de assada e colocá-la novamente. Confira a receita completa com Alexandre Villela.
Coluna
Receita de sopa de lentilha e pão com pastinha de alho
Aproveitando os dias mais frescos, chefe Alexandre Villela ensina a fazer este diferente e saboroso prato.
Coluna
Receita de manteiga de maçã
Diferente do que muitas pessoas pensam, a manteiga de maçã não possui textura gordurosa e por isso é ótima como recheios e acompanhamentos.
Coluna
Macarrão roxo com beterraba assada
O prato, nada tradicional, fica super saboroso e é uma boa opção para uma refeição diferente. Aprenda como preparar com Alexandre Villela.
Coluna
Arroz com suã de porco
Prato típico de Minas Gerais exige uma técnica simples durante o preparo. Pimenta de bode, segundo Badaró, ajuda a incrementar a receita.
