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Especial Páscoa: sardinha portuguesa na brasa
Comparada ao bacalhau, sardinha sai bem mais em conta; tradição portuguesa que garante sabor e economia à mesa.
Artigos de Alexandre Villela
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Dia do nhoque da fortuna
De acordo com uma antiga tradição italiana, comer nhoque no dia 29 de qualquer mês pode atrair fortuna e boas energias. Anote os ingredientes e saiba como fazer.
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Receita de Polpetone
Nada como um polpetone recheado com queijo para acompanhar a sua refeição, não é mesmo? Essa combinação vai conquistar o seu paladar!
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Receita de cenoura caramelizada
Aprenda a preparar Cenoura caramelizada com esta excelente e fácil receita.
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Receita de tigela rústica de milho verde
Chefe Alexandre Villela ensina a fazer este prato que vai bem em porções familiares, tanto pra comer com uma salada, ou pra acompanhar grelhados, assados ou ensopados.
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Receita ovos queimados
Chefe Alexandre Villela ensina a fazer essa fácil e deliciosa sobremesa. A Receita é bem antiga e de origem portuguesa.
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Costela desossada recheada com purê de mandioca e queijo coalho
Em homenagem ao aniversário de São José do Rio Preto, chefe Alexandre Villela, ensina como fazer esse delicioso prato, que com certeza, vai agradar a família.
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Irish stew: cozido irlandês
Se há uma receita irlandesa típica para combater o frio do inverno, é o tradicional Irish Stew, um prato super fácil e mega saboroso; confira a receita completa.
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Mousse de chocolate
Para esta quarta-feira, chefe Alexandre Villela ensina a fazer esta deliciosa sobremesa; confira a receita completa.
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Espaguete alla Norma
O Espaguete alla Norma é uma receita típica da Sicília, no sul da Itália. A culinária italiana é baseada em bons ingredientes e preparo simples.
