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Almôndegas com nhoque de batata doce
Aprenda como fazer a famosa massa de uma forma que fique leve e saboroso.
Artigos de Alexandre Villela
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Canja de galinha
Chefe Alexandre Villela ensina a receita completa da canja de galinha. Esse prato tradicional é um ótima pedida para os dias frios.
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Caldo de cabotiã
Receita é uma boa sugestão para as noites frias. Chefe também ensina como aproveitar a abobora inteira.
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Bacalhau a braz
Também chamado de bacalhau dourado, é uma receita portuguesa bem clássica, uma boa escolha para a sexta-feira santa.
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Massa de empanada com guaraná
Chefe Alexandre Villela ensina como fazer a famosa empanada que derrete na boca a base de três ingredientes.
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Pão de queijo
Chefe Alexandre Villela ensina a receita criada pelo chefe mineiro Mário Portella. O toque especial vai na mixagem de recheios.
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Cookies de chocolate
Receita norte-americana caiu no gosto dos brasileiros. O chefe ensina como fazer os biscoitos crocantes com gotas de chocolate que derretem na boca.
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Fricassé de frango
De origem francesa, o guisado com molho branco é uma receita simples e fácil de fazer.
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Filé à parmegiana
Chefe Alexandre Villela ensina a receita de um clássico da culinária paulista com influências da cozinha italiana.
