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É possível envelhecer vinhos com tampa de rosca?
Sérgio Musolino explica que sim, é possível! Os produtores já usam a screw cap para vinhos brancos de guarda.
Artigos de Sérgio Musolino
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Que vinho harmoniza com cada tipo de chocolate
Sommelier Sérgio Musolino explica quais são os melhores vinhos para acompanhar o chocolate na Páscoa.
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Vinhos para harmonizar com a gastronomia da Páscoa
Para celebrar a Páscoa em alto estilo e deixar o feriado ainda mais saboroso, Sérgio Musolino preparou algumas dicas para uma perfeita harmonização entre vinhos e os pratos nesta data.
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Relação entre o vinho e a surdez de Beethoven
Sérgio Musolino explica que uma prática comum usada na Antiga Grécia foi a causa da surdez e, até mesmo, a morte de Beethoven.
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Safra de 2020 chegam ao mercado
As condições climáticas do verão passado foram ideais para a colheita da uva vinífera. Enquanto a peste ainda era só ameaça, deu tempo até para comemorar.
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Rolha quebradiça significa que o vinho está estragado?
Sérgio Musolino explica que estado da rolha pode dar indícios de que o vinho dentro da garrafa não está em perfeitas condições, mas isso nem sempre quer dizer que o vinho está estragado.
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Morre Steven Spurrier, ícone do mercado mundial de vinhos
Especialista Sérgio Musolino fala também sobre o filme 'O Julgamento de Paris'
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Avanço das mulheres no mercado de vinho
Além de consumidoras, a participação das mulheres como empreendedoras e funcionárias de fábricas de bebidas aumentou.
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Muçulmanos mantinham próspero comércio de vinhos na Sicília
Eles descobriram que ânforas dos séculos 9-11, tradicionalmente usadas para transportar vinho, continham vestígios químicos de uvas.
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Exportações portuguesas para o Brasil crescem 26,5%
Brasil foi responsável por 68 milhões de Euros dos mais de 840 milhões exportados por Portugal.
