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Vinhos da Austrália, Nova Zelândia e África do Sul
Segundo sommelier, os vinhos desses países são ótimos, porém pouco conhecidos no Brasil, já que não há incentivo de intercâmbio comercial.
Artigos de Sérgio Musolino
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Como são produzidos os espumantes
Sérgio Musolino explica como funcionam os processos de produção de espumantes.
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Vinhos franceses
A França foi o país que mais contribuiu positivamente para o crescimento da vinicultura. É o país que tem a maior diversidade de vinhos.
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Harmonização de Vinhos e Comidas
Confira com Sérgio Musolino as dicas de harmonização de pratos com cada tipo de vinho.
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Espanha se destaca na produção de vinhos de qualidade
Com diferentes estilos e muita personalidade, a Espanha se tornou a "bola da vez" em produção de vinhos de qualidade na última década.
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Temperatura de armazenamento do vinho
A temperatura de armazenagem é igual para maioria dos vinhos e deve ficar entre 15 à 20ºC.
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Região de Colares
A região de colares tem vinhos diferentes que podem durar até 4 décadas. É o pedaço de terra mais ocidental da Europa, as vinhas ficam na areia da praia e em função disso são imunes, é um dos únicos lugares do mundo que não teve a praga da Filomena.
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Vinhos do douro
É considerada a vinicultura mais difícil e é a região demarcada mais antiga do mundo. Foi criada em 1756 pelo Marques de Pombal.
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Por que o Vinho do Porto é tão famoso?
Sérgio Musolino diz que o vinho é inimitável devido à região em que é produzido e explica que o diferencial da bebida está no processo.
