Artigos de Sérgio Musolino
Coluna
Primitivo, Zinfandel e Plavac Mali
Sérgio Musolino explica sobre as uvas Primitivo, Zinfandel e Plavac Mali.
Coluna
Carne de porco exige um vinho com boa acidez
Sommelier explica porque vinho e carne de porco combinam tanto. Musolino lembra que uma das sete maravilhas gastronômicas de Portugal tem esses dois ingredientes
Coluna
Dicas de vinho para as ceias de fim de ano
Sommelier recomenda que vinhos tintos muito encorpados sejam evitados, pois nessa época há muitas opções de carnes e eles podem se sobressair à carne branca, por exemplo
Coluna
Os novos horizontes dos vinhos nacionais
Sérgio Musolino comenta as novidades do vinho nacional.
Coluna
Vinhos do Sul da França
Sérgio Musolino comenta sobre os vinhos mais importantes do Sul da França, dentre eles o Chateauneuf du Pape.
Coluna
Syrah: A uva com mais de 3 mil anos de história
Sérgio Musolino explica sobre uma das uvas mais antigas da história, a Syrah.
